Muffins aux 3 chocolats

19 sept. 2007

Merci à toutes pour vos différents avis et votre franchise ;o)))
J'avoue ne pas être quelqu'un de très "commercial"
et que le fait de passer à un petit cocon tout rose
à un truc tout noir peut parfois faire bizarre ...
Rien n'est fait mais l'idée me plaît beaucoup.
Je trouve que le noir met vraiment en valeur les photos
et là je fais des essais avec d'autres couleurs mais j'en reviens toujours au noir !!!
Grrrr je suis complétement gothique en fait, je ne vous l'avais peut-être pas encore dit ....

Après il y a bien sûr l'aspect pécunier mais ce n'est pas ça qui me fera décider.
Bien sûr on me propose et je prend mais bon, ça ne dérange personne je pense ?

Tout ça pour vous dire que je trace mon chemin doucement mais sûrement.

Revenons à nos muffins, Mesdames et Messieurs les muffins 3 chocolats !!!!

80 g de chocolat noir haché
80 g de chocolat au lait haché
80 g de chocolat blanc haché
(hachés de la grosseur d'une noisette)
300 g de sucre
4 oeufs
300 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
1/2 cc de bicarbonate
50 g d'huile
150 g de lait
1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 160°C (Th 5).
Mélangez le sucre et les oeufs, ajoutez la farine, la levure et le lait.
Incoroporez enfin l'huile et le sel puis finalement les morceaux de chocolat.

Remplissez les moules avec la pâte et enfournez pour 20 minutes.
Sortez les muffins encore chaud du moule pour les faire refroidir.
Avec cette quantité vous obtiendrez 22 muffins absolument délicieux
(même le lendemain).

Je m'en vais écouter Marylin Manson
avec quelques muffins dans la bouche moi ....

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