J'avais pris des photos rapido pour ce cake au praliné, juste avant de partir au boulot en me disant que ça servirait pour ma story Instagram ! Et en fait devant le succès de l'engin ... on me demande la recette ! Pas de souci, direction le blog :o) C'est surtout le glaçage, le reste c'est vraiment la... Lire la suite

Un petit air de Noël avec ces Biscotti qui se gardent une quinzaine de jours dans une boite en fer, si vous réaliser des petites gourmandises à offrir, ils s'y prêtent parfaitement. 150 g d'amandes avec la peau 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 120 g de beurre... Lire la suite

Aujourd'hui le 30 septembre j'ai souhaité une tatouille de "joyeux anniversaire" à des gens qui comptent, qui sont là présents et attentifs dans ma vie ! Bon alors du coup comme j'étais motivée et que je ne travaillais pas ce matin j'ai ouvert le magnifique livre de Rachel Allen CAKE, j'ai opté pour... Lire la suite

Alors là, si comme moi vous aimez les amandes, n'hésitez pas ! C'est juste le meilleur gâteau aux amandes que je n'ai jamais mangé. Un goût puissant, une texture douce humide ... et la croûte craquant sous la dent ... c'est réellement le gâteau juste parfait pour le tea time. J'avais cette idée fixe... Lire la suite

Souvenez-vous, j'avais rencontré ce gâteau lors de mon week end à Noirmoutier, c'est la spécialité pâtissière de l'île ! Quand j'y ai goûté j'ai trouvé que c'était vraiment entre la linzertorte et la Bakewell tarte ! Alors ici pas dans sa version définitive, car à mon avis il y a trop de meringue car... Lire la suite