Les articles avec le tag entrees

Tartare de canard, basilic et Armagnac par A.Gauthier et pour la Kitchen Machine de chez Philips

C'était il n'y a pas très longtemps, je fus invité par Philips pour découvrir leur Kitchen Machine au sein de la Grenouillère chez Alexandre Gauthier à la Madeleine-sous-Montreuil. J'étais bien accompagnée puisque Valérie, Marie-Laure, Dorian et Requia étaient aussi de la partie ! C'est un billet "fourre-tout",... Lire la suite

Corolles poires et Bresse Bleu pour le BBTour

Tout a commencé cet automne, nous sommes 7 participantes et chacune doit changer un ingrédient de la recette précédente tout en gardant le Bresse Bleu comme dénominateur commun ! Je suis la dernière, je clôture donc le Bresse Bleu Tour. Il est facile de cuisiner ce fromage typé et pourtant doux et crémeux... Lire la suite

Carpaccio de cabillaud

Bon voilà ... je suis tombée du côté obscur de ma balance :/ Il fallait bien que ça arrive, trop de chocolat, de camembert et de Pringles ont eu raison de mon poids de forme ... que j'avoue, j'avais déjà perdu depuis un moment avec mon blog préféré. On va donc essayer de rééquilibrer un peu tout ça .... Il... Lire la suite

Tarte aux jeunes oignons et petit concours Herta

Hier on a eu notre première journée vraiment chaude ici. On a décidé d'aller prendre un peu le soleil et de partir pique niquer ... Dieu que c'est bon ! Pour l'occasion j'ai fait une tarte aux jeunes oignons, j'adore ça, elle se mange tiède chaude ou froide. Pour l'emmener j'ai utilisé le sac à tarte... Lire la suite

Tartines de Carré Frais, crevettes et coriandre

Je participe à un petit concours InterBlogueur avec Carré Frais ! Par contre je n'avais pas bien saisi les termes du concours, en fait, vous votez pour ma recette et si c'est elle qui obtient le plus de voix, un tirage au sort parmi les personnes qui auront voté désignera le gagnant de la machine à pain... Lire la suite