/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Zebra cake
Zebra cake Comment vous dire, ma cuisine est presque totalement en carton, enfin, les meubles ne sont pas en cartons non, c'est juste tout ce qui la compose qui est dans les cartons. Je déménage ce week-end donc évidemment il n'est pas facile de cuisiner...
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Tarte Bourdaloue
Hummm comme c'est bon, juste divin cette tarte, même en prenant des poires en conserves alors je n'ose imaginer lorsque l'on réalise les poires au sirop maison ! En plus elle a quand même une allure folle, il faut bien le souligner ... Une base de pâte...
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Tarte aux framboises
Mais un peu comme une Bakewell Tart quand même ! C'est une tarte que l'on a réalisé en cours mais j'avais vraiment envie de la refaire à la maison pour la goûter ... et j'adore ! Tarte aux framboises Avec une petite confiture maison, une pâte brisée maison,...
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Le cake au citron de Jamie Oliver
Toujours dans mon addiction du cake au citron, cette fois j'ai trouvé la recette du célèbre Jamie Oliver. Alors ici on a un cake littéralement humide, mouillé et ultra acidulé, un délice ! Dans sa base il comporte de la poudre d'amande ce qui lui donne...
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Risotto aux champignons et au Bresse Bleu
Parce qu'un petit risotto ... c'est toujours bienvenu ! Le Bresse Bleu et les champignons ça fonctionne trop bien ensemble, la texture bien crémeuse de ce fromage et son goût tempéré de bleu, c'est parfait ! Risotto champignons et Bresse Bleu Ceci est...
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Tartines de Carré Frais, crevettes et coriandre
Je participe à un petit concours InterBlogueur avec Carré Frais ! Par contre je n'avais pas bien saisi les termes du concours, en fait, vous votez pour ma recette et si c'est elle qui obtient le plus de voix, un tirage au sort parmi les personnes qui...
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Crevettes pimentées et lait de coco et joli concours Ducros/McCormick inside
Un billet 3 en un en fait : une recette, une bonne action et la possibilité de gagner de jolis lots ! Je vais ici vous proposer ma recette de crevettes réalisée avec les piments Ducros pour la saveur "Piments en folie". Il faut savoir qu'il existe 5 grandes...
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The ultimate cake au citron !
Je vais commencer à vous saouler avec ma collection de cake au citron ... je sais ! Mais bon, là en fait c'est spécial. J'ai une journaliste de la voix du nord qui est passée à la maison, il fallait que je fasse un truc sympa et à mon avis se dégustant...
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Bars (barres) aux framboises
C'est un peu compliqué pour moi de bloguer en ce moment, j'ai genre perdu mon appétit ... je le cherche depuis 2 mois ... Néanmoins quand j'ai vu cette recette de bars chez Cooking Classy je n'ai pas résisté longtemps ! Comme d'habitude c'est hyper facile...
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Brochettes tomates et champignons
Le temps est à nouveau au beau fixe, quel plaisir de se remettre au barbecue ! Cette fois-ci j'ai choisi des brochettes de viande plein grill Socopa. C'est de la viande de bœuf hachée et déjà assaisonnée, il suffit juste de les poser sur les grilles bien...
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Tarte au sucre
Oui je sais, encore une recette de tarte au sucre sur ce blog mais j'avoue un gros "faible" pour cette délicieuse tarte du Nord ! Cette fois j'ai décidé de garder comme base la recette de la brioche à le crème fraîche que j'avais tellement aimé et de...
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Cake au chorizo et olives noires
Aujourd'hui grosse journée, je suis sur la route de Lille pour visiter une brasserie familiale ET découvrir la gastronomie autour du Maroilles Fauquet chez Florent Layden !!! Et je suis trop contente car c'est la 1ere fois que ça bouge un peu dans le...
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Le burger au BBQ
Pour ce burger, j'ai pris de la faluche, c'est un pain typique du nord, rond peu cuit et assez plat. J'ai utilisé un emporte pièce pour les découper en rond ... pour donner un côté un peu chicos à l'affaire, et puis je l'ai fait griller légèrement au...
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Le cake à l'orange de Pierre Hermé
Mon cycle citron étant peut-être terminé (peut-être ... rien n'est moins sûr), une nouvelle ère commence et je me plonge avec délice dans l'orange avec ce cake déniché chez Nadia qu'elle avait d'ailleurs réalisé au citron. C'est un cake avec une tendresse...
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Douceurs & Confiseries par Annie Rigg 2 exemplaires à gagner
J'aime beaucoup Annie Rigg, je possède déjà quelques uns de ces livres sur mon étagère ... en anglais ! Elle habite du côté de Londres et a publié plus de 12 livres désormais. Elle collabore régulièrement avec de nombreux magazines anglo-saxons comme...
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Cabillaud en croûte de lard pour le concours FranceAgriMer
Lorsque Audrey m'a proposé de participer à la 1ere édition d'un concours culinaire autour des produits de la mer, j'ai forcément accepté ! Parce que ici on adore le poisson et on est ultra bien placé pour avoir des produits défiant toute concurrence (la...
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Cookies stick
Ouiii des cookies en stick bababoommmmm ! Ce n'est bien sûr pas nouveau, même Ronald en propose il me semble, mais ceux-ci, ceux-ci sont juste démentiels ! Petite pointe de sel, noix de pécan et chocolat noir, combo parfait pour moi. A emmener au boulot,...
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Glace aux cacahuètes caramélisées et à la vanille
Le soleil me donne envie de glaces, j'ai retrouvé le bol de ma machine alors je n'ai pas hésité ! Il y avait longtemps mais vu le goût de cette glace je pense renouveler l'expérience assez vite ! Vite les fruits !!! Aux cacahuètes caramélisées, avec une...
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Gâteau 1 2 3 4 5 aux pommes
C'est à la dernière réunion de la bigfamily pour se souhaiter la bonne année que Marie-Thérèse ma tante est arrivée avec son gâteau aux pommes 5 4 3 2 1 ! Je l'ai trouvé délicieux et suis donc évidemment repartie avec la recette. Aujourd'hui dimanche...
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Biscuits craquelés au citron
Bon je sais j'abuse, ça faisait un moment que je n'étais pas passée par le blog et j'ai dû me creuser la tête pour retrouver mon mot de passe ! nonmaisho, où va-t-on !!! Mot de passe retrouvé, biscuits fait, photos prises ... allez, on rédige ;o) J'avais...
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Les chouquettes avec le CookProcessor de Kitchenaid
Cela faisait un petit moment que j'avais envie de tester la pâte à choux avec ce robot ! Et bien c'est chose faîte et c'est bluffant ! Je voulais partir sur quelque chose de basique au cas où ça ne fonctionnerait pas, des chouquettes c'était l'idéal. J'ai...
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Gâteau aux pommes de Donna Hay
Gâteau aux pommes Donna Hay Septembre et le plaisir de cuisiner à nouveau les pommes dans les gâteaux ! Assez difficile pour moi de me détourner du tôt-fait et des Slices de Aine mais aujourd'hui j'ai tenté l'aventure avec la recette d' un gâteau aux...
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Velouté de chou fleur et chorizo
Le soleil est revenu mais le fond de l'air reste froid hein Germaine ? Alors pour se réchauffer un peu, le temps que le chauffage se relance dans la maison, je vous propose un petit velouté bien goûtu (bon en fait il y a la météo à la tv ... et apparemment...
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Le pain cuisson cocotte
Je vous en avais déjà parlé il y a quelque temps, à cette époque j'avais encore un levain vaillant et je l'utilisais pour faire mon pain ... en cocotte ! Par manque de soin mon levain est out, mort, dcd ... mais je fais toujours mon pain très souvent...
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Cake au roquefort
Cake au roquefort Aujourd'hui je vous invite à réaliser un cake à base de Roquefort, vous obtiendrez ici un cake certes parfumé mais en même temps avec une texture très douce, très goûteuse. Il sera juste parfait pour l'apéro, en le coupant en dès et...