/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Brioche spirale infernale #DéfiBoulange
Avec Nadia on en aura mis du temps à trouver un nouveau défi, je suis d'accord, mais nous étions ultrafortoccupées ! Et comme tout vient à point à qui sais attendre, voici enfin le nouveau #DéfiBoulange les amis ! Il est parti d'une photo trouvée sur...
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Rétrospective de l'année 2014
Comme tous les ans depuis 2009, je vous propose ma rétrospective sur l'année écoulée ! Chaque mois je sors une recette qui vous a particulièrement plu, c'est parti : en janvier 2014 je réalise la recette simplissime des Chewy Chocolate Cookies de chez...
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Petit gâteau aux pommes en bocal
Je vous remonte une recette d'octoble l'année dernière que j'avais adoré ... parce que je suis en train de faire le carrelage mural de ma cuisine et que c'est compliqué pour y cuisiner :o) ! 17 octobre 2013 : Manue en mode galérienne pour trouver un titre....
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Mon mini guide sur Lyon pour les VBreaks est arrivé ;)
Suis trop contente, si vous êtes un fan facebook de la popotte ou présent sur les divers réseaux sociaux, vous vous souvenez sûrement de mon escapade Lyonnaise mi janvier ... En fait c'était pour réaliser un mini-guide pour Voyages-sncf.com avec comme...
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Les Merveilleux comme chez Fred
Les Merveilleux ce sont ces petites choses composées de meringue et de chantilly, douce comme un nuage. Ceux de chez Fred sont absolument uniques et je n'aime que ceux-là ! On en trouve dans de nombreuses autres pâtisseries, ce "dessert" étant une spécialité...
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Petites recettes de Pâques et mignonneries
Ca y est, lapins cloches, oeufs et autres mignonneries vont envahir notre week-end ! Je ne suis pas en reste, avec le blog j'avais réalisé pas mal de petites choses pour l'occasion et je vous remets ici le résumé ... éventuellement ça peut vous donner...
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Millionaire's flapjack de chez GÜ
Si chez vous aussi il ne fait pas beau je vous propose un atelier chocolat ... vous pourrez les savourer en regardant le feu d'artifice de votre voiture :/ ! Aujourd'hui pour nous c'est le jour du grand pique-nique familial ... dans la flotte, c'est desespérant...
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Agneau de Pâques brioché pour le #DéfiBoulange
Et oui, avec Nadia on essaye de vous trouver des thèmes collant au calendrier et ici on a bien été aidé par Nini et son agneau brioché. Après 3 secondes et demi de concertation avec ma complice du Défi Boulange (on s'est dit que vous pourriez sans peine...
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Brioches nids de Pâques #DéfiBoulange
Heyyyyy Mesdemoiselles et Mesdames et Messieurs, on est en avance, on est en anticipation, on est trop au taquet ! Et donc avec ma comparse du #DéfiBoulange j'ai nommé Nadia, on vous propose cette année de réaliser de petits nids de brioches garnis d'un...
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Escapade Lilloise autour du Maroilles Fauquet
Il y a quelques semaines, on m'a donné rendez-vous à Lille afin de découvrir le Maroilles Fauquet, le fonctionnement d'une micro brasserie mais aussi afin de déguster un repas au Bloempot chez Florent Ladeyn autour du dit Maroilles. La micro-brasserie...
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Stollen de Christophe Felder
Stollen de Christophe Felder L'année dernière pour un défiboulange on vous avait proposé le Stollen, je remonte la recette aujourd'hui car c'est vraiment synonyme de Noël et cette recette vraiment délicieuse et savoureuse, n'hésitez plus ! *******************************...
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J'ai testé le NXmini de chez Samsung
En début d'été, j'ai été approchée par Samsung pour tester leur appareil photo : le NXMini ... et j'ai évidemment accepté leur proposition ! D'ailleurs si vous me suivez sur Instagram ou Twitter vous avez sûrement vu passer des photos avec le hashtag...
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Petits pains au chocolat
J'en avais déjà réalisé il y a pfiouuu ... presque 8 ans ... HUIT ANNÉES !!! Bam, redressons la tête et avouons que cette recette de petits pains feuilletés briochés au chocolat était déjà assez démente ! Elle avait d'ailleurs connus un gros succès sur...
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Pull apart bread : Spéculoos Roll #défiboulange
Pour ce nouveau "défiboulange, avec Nadia on vous propose une recette qui vient du Minnesota. Le blog est tenu par Lindsay et il s'appelle Pinch of Yum, c'est un vrai plaisir de le parcourir ! Evidemment lorsque l'on est tombé sur cette brioche on a craqué...
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Vanocka, brioche Tchèque
Les amis je rentre de 4 jours passés à Prague ... et je crois que je suis tombée amoureuse de cette ville ! Complètement sous le charme de son histoire, de cette architecture si riche, de ses tramways, de la bouffe, des couleurs, des pavés, des bords...
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Tarte aux groseilles meringuée
L'une de mes premières recettes sur ce blog et toujours un succès, on me la demande régulièrement ! C'est le moment des groseilles, n'hésitez pas à la tester, moi je ne peux m'en passer. Par contre comme je l'ai réalisé aujourd'hui, je vous mets les nouvelles...
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Petits fraisiers en bocaux
avec une crème diplomate à la pistache ! C'est une crème plus légère que la pâtissière, moins grasse que la mousseline (pâtissière dans laquelle on ajoute le beurre) et moins chiante à faire que la Chiboust (pâtissière avec ajout de meringue Italienne),...
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Tartare de canard, basilic et Armagnac par A.Gauthier et pour la Kitchen Machine de chez Philips
C'était il n'y a pas très longtemps, je fus invité par Philips pour découvrir leur Kitchen Machine au sein de la Grenouillère chez Alexandre Gauthier à la Madeleine-sous-Montreuil. J'étais bien accompagnée puisque Valérie, Marie-Laure, Dorian et Requia...
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La pêche aux moules
C'est une activité incontournable si vous venez passer quelques jours sur la côte d'Opale. Une activité que j'aime beaucoup, en plein air, "vide tête", et gratifiante quand vous cuisinez votre pêche. Un bol bol d'iode, un paysage magnifique, c'est un...
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Babka au chocolat et à l'orange
Repérée sur le site Popsugar, cette brioche est vraiment divine, moelleuse, collante, fondante ... elle a toute les qualités et je la referai bien vite. C'est simple on l'a A-DO-RE ! Moi qui suis déjà très fan du mélange chocolat et orange, ici c'est...
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Petites Pavlovas aux mûres sauvages
Parce qu'en général vous avez droit à une Pavlova chaque été mais cette année je n'en avais pas encore réalisé et quoi de mieux pour accompagner les premières mûres ? Petite baie noire cachant une si jolie couleur et pour ma part me rappelant de jolis...
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Rolls aux fraises et glaçage crémeux au citron #DéfiBoulange
Je crois que l'on est juste tombé en amour devant la photo de Alyssa du blog "the recipe Critic". Avec Nadia et pour le #DéfiBoulange on a décidé de la réinterpréter un peu, juste dans la façon de réaliser la pâte de la brioche. On a aussi choisi de faire...
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Petits bâtons de sucre à la violette
C'est dans le livre de Annie Rigg que j'ai trouvé cette recette. D'ailleurs ce n'est pas une recette mais de la magie presque :o). A faire avec les enfants, ils adoreront voir le résultat ... et à ne pas oublier pour les cadeaux gourmands de fin d'année...
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Pavlova à l'ananas rôti à la vanille
L'ananas et moi on est pas trop copain, par contre c'est le copain de Ninon qui elle adore ça.Me voilà donc depuis 1 semaine avec 2 ananas et une nana absente, erreur de timing, donc évidemment les ananas sont restés sagement à leurs places ! C'était...
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Pain Pita
Aujourd'hui j'avais besoin de pains plats que je puisse fourrer pour déguster notre repas du soir (si c'est bon je vous en reparle très vite). Je suis partie sur la Pita, un pain qui gonfle en cuisant et qui ainsi peut servir une fois ouvert d'assiette...