/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Chelsea Buns
Enfin "presque" ! Ici toujours le même problème : ON AIME PAS LES RAISINS SECS ! Du coup on va imaginer que les pépites de chocolat SONT des raisins secs et ce sera la recette parfaite des Chelsea Buns. La recette provient toujours du Great British Book...
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Un menu comme une envie de printemps avec Marque Repère
Après le menu festif avec Marque Repère, j'ai eu envie d'un menu qui sente un peu le printemps, un menu un peu ensoleillé ... Beau programme non ? Pour un peu moins de 3.80€ par personne on aura : un velouté d'endives pour commencer, un wok de dinde aux...
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Peanut Brittle Bars
Enfin, pour finir pas vraiment peanut puisque j'ai estimé que 125 g de cacahuètes (le seul paquet que j'avais dans mon placard) ce n'était vraiment mais vraiment pas assez ! Du coup j'ai compensé avec d'autres fruits à coques jusqu'à en avoir à peu près...
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Petits choux de Noël aux marrons
Et pour la première fois je me lance dans l'aventure craquelin. Vous savez le craquelin c'est cette pâte fine que l'on dépose sur le choux et qui l'aide à avoir un dos bien rond et une forme bien régulière. Alors c'est vrai que c'est génial pour uniformiser...
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Tarte au chocolat
Tarte au chocolat Voilà, toujours entre mes clous, mes vis, la peinture et l'école (et accessoirement 4 jours à Center Parcs qui nous firent le plus grand bien), je continue de me familiariser avec les recettes données par nos profs en cours de pratique...
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Concours Brioche Dorée ... qui a remporté les 5000 € ?
Souvenez-vous, fin août je vous proposais de venir concourir pour réinterpréter le sandwich chaud avec le concours Master Sandwich Brioche Dorée. Environ 150 recettes ont été déposées à l'occasion de cette 3éme édition, 10 ont été sélectionnées afin d'élire...
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Cheesecake aux noix de pécan et butterscotch
La révélation de ce cheesecake c'est vraiment ce sublime glaçage au Butterscotch que l'on dépose dessus ... un régal et vraiment facile à réaliser ! Perso j'ai trouvé un remplacement pour un congé de maternité (4 mois), entre ça, le blog et les filles...
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Guimauves caramel et feuilletine
Avant quand j'avais 3 blancs d'oeufs dans le frigo je faisais des macarons ... voir des financiers .... ben ça, c'était avant ! C'était avant que je ne fasse la connaissance de la guimauve maison ! Rhaaa cette guimauve, c'est vraiment quelque chose ......
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Cagette sablée aux fraises
Je continue sur ma lancée de rédaction téléphonique !!! Vous avez été nombreux à me demander le déroulement de la jolie cagette de fraises, je rappelle que tous les détails sont à la une de ma storie Instagram, ici je ne vais pas pouvoir relayer toutes...
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Scones aux pépites de chocolat
Voilà voilà, une recette repérée chez Pinterest sur le blog Sally's Baking Addiction ! J'ai eu la chance de passer mon jeudi à Monaco à l'occasion du Forum Samsung 2015. Accompagnée de Valérie nom de code Marcia Tack et Nadia code Paprikas, on y a découvert...
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Petits chinois aux pépites de chocolat
C'est en passant sur le blog de Titenoon que j'ai eu envie de réaliser des mini Chinois. Pour plus de confort et de rapidité dans la préparation, j'ai réalisé le pétrissage de ma pâte le soir avant d'aller me coucher et je l'ai laissé lever au frigo toute...
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S'more brownies
S'more Brownie mais seulement pour les guerriers du chamallow, les aventuriers de la guimauve chaude, les tarés du Fluff, oui, vous qui n'avez peur de rien, cette recette est pour vous ! J'ai hésité : à savoir est-ce que oui ou non je vous livre cette...
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Merlu farci au four avec Pavillon France
Tout d'abord je vous explique qui est Pavillon France. Pavillon France a été créé en septembre 2012, c'est la 1ère marque nationale et collective des produits de la mer pêchés par des navires battant Pavillon Français. Pour la première fois dans l’univers...
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Dutch Crunch Bread ou le pain girafe
Et oui, aujourd'hui je vous présente ce pain délicieux qui a failli me faire tourner maboule ! C'est donc avec ma 4éme fournée que j'arrive enfin à obtenir mon effet girafe ou tigre ... comme vous voulez. Repérée comme d'habitude sur Pinterest, j'ai mixé...
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Tarte aux fraises avec le CookProcessor de Kitchenaid
Tarte aux fraises cook processor kitchenaid Une petite tarte aux fraises, ça faisait un moment que je voulais en tester la réalisation avec le Cook Processor de Kitchenaid, et bien aujourd'hui (merci le temps pourri) c'est chose faite ! Je suis toujours...
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Petits sapins en biscuit succès et praliné
Il y a quelque temps j'ai été contactée afin de participer à un joli challenge autour des vins blancs Bordelais avec Sweet Bordeaux. Il s'agissait de construire tout un repas autour de ces vins. Nous sommes donc 4 blogueuses à avoir créé un repas de l'apéritif...
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Layer cake à la mousse au chocolat de Rachel Allen
Layer Cake à la mousse au chocolat Léger, léger léger ... Vraiment, même à la fin d'un repas bien copieux, il passe tout seul ! Rachel Allen est Irlandaise, elle est auteure de nombreux livres de cuisine et possède sa propre émission Tv sur la BBC ! Une...
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Marbré chocolat vanille et son crumble
Une excellente année à toutes et tous (vous qui n'avez pas encore eu mon message via Instagram ou la page FB) j'espère que votre fin d'année s'est passée aussi bien que la mienne ! Et pour bien commencer 2014, je vous propose encore une recette de Rachel...
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Choux Chantilly express
Parce que ce n'est vraiment pas si compliqué et que ça peut faire un petit dessert vite trouvé ! On aime beaucoup la pâte à choux ici alors lorsqu'ils sont juste fourrés d'une Chantilly c'est vraiment vite fait. Dans le livre "Éclairs" de chez Marabout...
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La tarte aux poires fondantes amandes et Tonka
C'est une recette du Elle à table octobre/novembre de l'année dernière et j'étais intriguée car la photo de la couverture ne correspondait pas à la recette. Sur la couverture c'était façon tarte rustique comme je l'ai réalisé et sur la fiche recette elle...
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Gâteau au chocolat et à la Guinness
Chocolate Guinness cake ! Sauf que c'est faux, on m'a soufflé dans l'oreille que ce serait peut-être sympa de le réaliser avec de la Noire de Slack produite à la Brasserie des 2 Caps à quelques petits Kms de chez moi et j'ai trouvé l'idée plus que sympa...
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Red Velvet Crinkles Cookies
Je crois que je n'ai jamais vu de cookies plus photogéniques que ceux-ci ! J'avoue volontiers que c'est la photo croisée sur le blog Cooking Classy qui m'a séduite. L'esprit de Noël m'envahit peu à peu ;o). Assez fan de ce type de biscuits pour les goûters...
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Buns au poulet rôti
Voilà voilà, avec les restes du poulet rôti j'ai fait des buns ! Mais j'aurai franchement pu me servir de cette farce pour faire des ravioles ou des empanadas mais bref, ce sera des buns. Avec cette recettevous obtiendrez 8 gros buns bien garnis ! Pour...
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Brioche Russe
Complètement séduite par les photos de la brioche Russe de Sandy aperçue sur Pinterest, je me lance ! Wow wow wow, trop bonne. Elle a poussé ... poussé, elle a une mie filante, mais filante, bien sucrée comme je les aime, je valide à 100 % cette jolie...
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Les donuts cuits au four
Ca ressemble à un donut, ça à la forme d'un donut mais avouons-le ... cela n'en a pas le goût ! Pas grave, on s'est régalé malgré tout, des briochettes savoureuses et moelleuses recouvertes ici d'un glaçage royal (pénurie de chocolat). La recette je l'ai...