/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Eclairs chantilly et framboises
Un dessert tout en légèreté parce que ça y est, il fait beau, que la chaleur est là et que vite on en profite ! Du coup, je me fais toute petite car j'ai craqué sur les framboises d'Espagne ... oula vite le fouet ;o)! Éclairs chantilly et framboises Pour...
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Babka au chocolat
Babka au chocolat C'est une légère variante de la recette de Babka Chocolat et orange que j'avais adoré ! Ici je l'ai réalisé en plus petite quantité, juste assez pour remplir un moule à Kouglof. J'ai pétri et façonné le samedi soir puis laissé pousser...
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Brownie au chocolat et à l'huile d'olive + joli concours de recettes
Il y a quelques temps j'ai été contacté par les huiles d'olives Tramier afin d'être l'une de leurs marraines autour d'un concours de recettes sucrées, un concours pour vous, blogueurs ou non et avec vraiment des lots très sympas ! L'huile d'olive je la...
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Layer cake à la mousse au chocolat au lait et caramel au beurre salé
Layer cake mousse au chocolat au lait et caramel Au début c'était juste une mousse de chocolat au lait et caramel de Trish Deseine, et puis hier quand elle a était réalisée je me suis dit : "dommage Emmanuelle de ne pas t'en servir pour un joli gâteau...
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Petits lapins de Pâques dans un cake
La recette rigolote facile et un peu magique ;o) Elle date de Pâques 2014 mais je vous la remets à jour avec de nouvelles photos ... Enjoy ... Je suis partie sur une base de 4/4. Le cake est réalisé en 2 cuissons, la 1ere pâte à 4/4 est colorée et étalé...
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Bûche aux marrons sans cuisson
Tout d'abord je vous souhaite à tous une excellente année, pleine d'amour, de rire et de bouffe ! Je sors de ma grotte pour vous livrer la recette de la bûche aux marrons de ma grand mère paternelle. C'était Mamie Fleur, on avait droit à cette bûche tous...
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Le Côte d'Opale (pâtisserie)
Je vous posais la question hier sur la page fan Fb de la popotte et Instagram ... et donc, le Côte d'Opale c'est un gâteau d'ici, originaire de la ... Côte d'Opale ... dingue :o)) Je crois que c'est le gâteau pâtissier qui résume le mieux mon enfance,...
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Gâteau facile au chocolat
J'ai eu la chance de recevoir des éditions Larousse le dernier livre de 750g : Les recettes cultes. J'étais d'autant plus ravie que c'est la talentueuse Sandra qui en a réalisé toutes les photos et c'était sympa de découvrir tout cela. Vous pouvez d'ailleurs...
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Pains sans pétrissage
Rebelotte, mes premiers pains sans pétrissage datent de 2008, j'en ai fait régulièrement à cette époque et puis je suis passée à autre chose ... c'était sans compter sur mon amie Sylvie qui poste sur Instagram une photo trop alléchante de ses pains. Ça...
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Eton Mess
Un Eton Mess fait toujours son effet lorsque vous le posez sur la table, c'est la première fois que je le fais dans un grand plat car en général je le prépare directement dans de grands verres ! Vraiment des plus facile à réaliser, ce dessert nous vient...
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Sweet cream Bundt cake
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Fabienne Lost in London, je savais que j'allais la réaliser. Ce que je ne savais pas en outre, c'est que j'allais enfin percer le mystère de la cup ! Pas la cup des ragnagnas, la cup comme mesure de cuisine....
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Naked cake aux 2 chocolats
En partenariat avec les cidres du Val de Rance je vous propose pour fêter Pâques un joli dessert. Il est facile à réaliser et délicieux à déguster accompagné d'une bouteille de Perle de Cidre de Val de Rance. Ici j'ai choisi un cidre brut, réalisé avec...
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Pain fourré au fromage à partager
Je vais bientôt pouvoir réinvestir ma cuisine ... depuis mardi dernier avec mon père on est occupé à la terminer, à poser le carrelage mural ! Avec son emploi du temps et le mien ... ça traîne un peu, et moi qui suis une impatiente de nature ... bref...
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Gratin de pâtes poireaux Chorizo et noix à la Ricotta et quelques livres à gagner avec Galbani
L'Italie arrive en force sur le blog avec Galbani. L'Italie est un peu loin de chez moi, la Ricotta, Mozzarella etc ... ce n'est pas forcément des produits que je connais bien. Mais ce n'est pas parce que l'Italie est loin que je ne peux consommer ces...
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Gâteau aux framboises
Je suis rentrée de chez mes parents avec 1.7 kg de framboises congelées à écouler. Et oui il faut faire de la place pour cet été, et ça m'arrange bien ;o). Avant de repartir sur mon gâteau chouchou aux framboises, j'ai eu envie d'un gâteau tout simple,...
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Tarte aux pommes CAP
Et me voilà poussant à nouveau les portes de l'interface de mon blog resté en stand by depuis 12 jours ... Très contente de revenir ici, ça veut dire que ma fille va mieux, que je reprends pied peu à peu après avoir éliminer les uns après les autres les...
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Couronne de petits pains aux olives noires
Un petit parfum du sud sur ma table de Noël avec une recette de petits pains aux olives ! C'est en collaboration avec Tramier que je vous propose cette jolie recette. Des petits pains tendres et bien parfumés, en forme de couronne pour rester dans le...
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Le Ch'timi Burger
J'ai reçu un mail il y a quelques temps qui me demandait si j'étais ok pour représenter la région Nord-pas-de-Calais dans un concours national de burger organisé par la marque Jacquet « La recette du burger préféré des Français ». Il fallait proposer...
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Gâteau aux pommes, sucre de cannelle et caramel
Donc je suis arrivée chez mes parents, lesquels possèdent un jardin, des pommiers, des poiriers, bref c'est la campagne ! Donc a priori, quand tu as besoin de pommes tu dis :"eh ho Christian, tu viendrais pas souffler un peu sur nos côtes histoire de...
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Cramique
La cramique c'est une spécialité d'ici, du Nord de la France donc et de la Belgique. C'est une brioche avec des raisins secs et du sucre perlé ! Le sucre perlé c'est le super sucre qu'il vous faut pour réaliser les gaufres liégeoises et donc ... les cramiques...
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Roulé aux fruits exotiques St Mamet
Parce que lorsque l'on a envie de changer d'air, d'oublier les grêles et le vent, il est facile de réaliser un roulé du "placard". St Mamet propose tout un choix de fruits en conserves, exotiques ou plus traditionnels. Ici on va intéresser aux fruits...
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Gâteau tatin aux pommes
Accessoirement crâmélisé comme Hélène me l'a soufflé sur FB ! C'est à dire que 5 minutes de plus et c'était foutufichu ... et ça aurait été bien dommage parce que c'était vraiment bon ! Elles sont extra fondantes les pommes ... Pour réaliser ce gâteau...
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Hot chocolate bombs
Hot Chocolat Bomb C'est chez Amuses bouche que j'ai vu passer ces bombes ! Trop de beauté, je lui ai dit que j'en voulais, elle m'a répondu :"fais-les, c'est facile" ! Bon, pas le choix ;o) En définitive, vraiment facile et à portée de tous, il suffit...
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Petits beurre au chocolat
J'avais ce coffret dans ma bibliothèque depuis un petit moment et il était temps de le tester. Au final on a des petits écoliers ... ils sont très bon, par contre j'ai suivi la recette du bouquin et il faut vraiment ne pas être avare de farine lorsque...
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Cookies Bars aux M&M's et pépites de chocolat
Ça faisait longtemps les cookies ! Il faut dire qu'il y en a déjà pas mal sur ce blog, des ronds, des cookies sticks, des one pan cookie ... vous les retrouverez avec les mots clés juste sous le titre de ce billet Cookies & sablés. Ici ils étaient tellement...